东莞首店+1 | 春节去哪吃?这家75年“广东老字号”,等你打卡
活力南城 2025-01-26 15:43

“捞起捞起,春节吃‘风生水起’(顺德鱼生)”食在广东,味在顺德,今晚东莞吃顺德菜!

吃货们~不用长途跋涉觅食,顺德渔村(东莞南城店)近日在南城东实C park开业,把地道顺德菜原封不动搬来东莞。本期,小编带大家去探店!

「在“家门口”吃正宗顺德菜」

△顺德名菜-风生水起(顺德鱼生)

中国美食纪录片总离不开顺德美食的身影,佛山顺德作为粤菜的重要发源地之一,“世界美食之都”“中国厨师之乡”“中国美食名城”“中华地标美食之乡”等等,都是大家对它的美称。

从《舌尖上的中国》到《寻味顺德》等央视节目,一系列特色顺德美食直接馋哭全国观众......

△顺德渔村东莞南城店 登陆东实C park

始创于1950年的顺德渔村,是顺德美食的名片之一。历经75年的传承与发展,顺德渔村先后获得“广东老字号”“中华餐饮名店”“国家级五钻酒家”“中华地标美食经典品牌”等数十项全国级及广东省级认证荣誉。

此次登陆的顺德渔村东莞南城店位于鸿福路商圈的东实C park,是东莞首店,也是顺德渔村在佛山以外落地的第3家门店。

△店内装修风格古雅

小编在现场看到,顺德渔村东莞南城店贯通东实C park1号楼1-3楼,面积近1600㎡,店内设有三大厅,以新中式风格为主,蕴含顺德风情的榕树街,增添了一份独特的古雅气息,细节之处尽显顺德水乡的雅致韵味,为东莞市民打造了一个能体验顺德岭南水乡特色的新饮食文化空间。

△指橙山楂鹅肝

△香茅焗海鳝(左)

据介绍,顺德渔村主打创新融合的顺德菜,秉承“传承一方真味”的初心,希望将匠心美食带到东莞,让更多市民品尝到地道顺德风味、感受顺德美食历久弥新的魅力。

招牌菜品如“风生水起(顺德鱼生)”是顺德千年名菜,“招牌原创陈皮牛肉”更是登上人民日报,“渔村特色蒸深海斑”入选全国青年厨师特金奖菜,其他例如“招牌南非溏心鲍”“招牌鲫鱼羹”等,均选用顺德当地上乘食材,通过匠人精心的烹饪技艺,呈现出令人回味无穷的美味,吸引不少东莞老饕前来品尝。

△渔村特色蒸深海斑

△元宝炸奶拼咕噜肉

△燕窝姜撞奶慕斯

“东莞是粤港澳大湾区的新一线城市,人口活跃,消费力强,餐饮市场有很大的潜力。”顺德渔村餐饮事业部运营总监杨冬冬表示,南城位于东莞市中心区域,地理位置优越,商贸繁荣。“我们将东莞首店选在南城,有信心也有动力。”

「东莞首店扎堆“潮流消费新地标”」

△东实C park位于东莞鸿福路商圈(摄/袁小宜)

近年来,南城依托多个商贸综合体,推动“首店经济”提速发展,越来越多优质企业在南城投资兴业。作为东莞市中心重点商业项目,东实C park契合东莞年轻消费者需求,在鸿福路商圈进行差异化运营,主推首店经济+潮玩经济+夜经济。

截至今年1月底,商场签约率近九成,落地首店20家、面积约1.56万平方米,首店面积占比超一半,包括顺德渔村、香港六福菜馆、东莞开心麻花剧场、机遇时空X-META、太空间Livehouse在内的近七成首店已开业。

△东实C park(摄/周琬瑜 袁小宜)

东实C park引进的首店,除了从“吃喝玩乐购”全方位满足市民的休闲生活消费需求外,更是对品牌的口碑、实力和特色层层把关。例如六福菜馆连续15年获得香港米其林一星,顺德渔村是有75年餐饮经验的“广东老字号”,都是行业中的佼佼者或领头羊。

△六福菜馆 入驻东实C park

△机遇时空X-META·全感VR乐园

△太空间东莞

△东莞开心麻花剧场

火爆上海和深圳的机遇时空X-META·全感VR乐园,有着《风起洛阳》《火星营救》《冰龙寻珠》等众多自有IP的全感VR项目。有着众多喜剧明星、优秀喜剧内容的开心麻花剧场,以及有着约1500平方米空间、层高有10米的室内Livehouse——太空间,这些沉浸式、体验类的文化娱乐新场景,给市民休闲娱乐消费更多新的选择。

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▲东实C park与市民服务中心一二期

民盈·国贸城相连通 (摄/周琬瑜)

东莞是一座年轻的城市。为了满足年轻消费者的需求,结合东莞“潮玩之都”的优势,东莞知名的潮玩品牌拼酷、百万城、美光站、拼酷、TOY CITY等将其东莞首家品牌旗舰店、品牌形象店等落户C park。

多家知名品牌东莞首店的入驻,进一步增强东莞南城鸿福商圈首店经济的实力,让东莞的新消费业态迅速升温,让消费者和投资者对未来更有信心。

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    活力南城 莞香号
    2025-01-26 15:43:42
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